طرز تهیه اسنک مرغ و سیب زمینی

1399/5/6 1:03

787 بازدید

اشتراک گذاری

مواد لازم :👇
سینه ی مرغ : نصف یک عدد.
سیب زمینی پخته : 2 عدد.
جعفری خرد شده : 1 ق غ.
پنیر پارمزان : 1 ق غ (اختیاری).
نمک و ادویه : به میزان دلخواه.
تخم مرغ : 1 عدد.
پودر سوخاری : کمی

دستور تهیه :👇
ابتدا سینه ی مرغ رو داخل غذاساز له میکنیم، سپس سیب زمینی ها و جعفری رو افزوده با ادویه و نمک دوباره مخلوط میکنیم، پنیر پارمزان رو هم به مواد اضافه میکنیم، پنیر بیشتر برای طعمشه اگه نباشه هم مشکلی پیش نمیاد.
در صورت تمایل رنده ی پوست لیمو ترش هم میتونین بهش اضافه کنین من نداشتم نریختم.
خوب حالا کف دستتون رو یکم چرب کنین بعد مواد رو داخل ظرف جمع کنید، روی سطح کار رو با کمی روغن چرب کنین و خمیر رو به شکل استوانه در بیارین و با کمک چاقو به قطعات مساوی تقسیم کنین. حالا هر قسمت رو جداگونه رول کنین مطابق شکل.
هر رول رو ابتدا در مخلوط تخم مرغ زده شده و یه قاشق روغن بغلتونین و سپس در پودر سوخاری آغشته کنین.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بذارین و رول ها رو بچينين، به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر 180 درجه.
اگه خواستین روشون طلایی شه یکم روغن روی رول ها بمالین بعد چند دقیقه گریل رو روشن کنین این جوری خوش رنگ و طلایی میشن
مطمعن باشین تمام اعضای خونواده از خوردنش لذت میبرن 😍